スマホやパソコンなどを長時間使っているなどしていて、どうも視力が低下しているようだと感じていませんか?

仕事はもちろんですが、プライベートでもこれらを活用することが多いはずです。とても便利ですし、今ではなくてはならない必需品でしょう。

家にいる時間が増えて、ゲームをする時間が長くなっている方も多いのではないでしょうか。長時間ゲームの画面を眺めていると、眼精疲労が酷くなってしまいます。

目の疲れを放置してしまうと、視力が低下してしまう恐れがあるので要注意です。そこで今回は、女性も大好きなさつまいもの視力回復効果をお伝えします。

 

視力低下の原因

視力低下の原因のひとつにブルーライトがあります。ブルーライトは目にダメージを与えてしまいますので、画面を眺める時間が長くなると目が疲れてしまいます。

ブルーライトカットできるグッズを使って対策するのも良いですが、疲れてしまった目のことを考えて食べ物で対策することを考えてみませんか。

もちろん、ブルーライトカットの眼鏡を使う等、対策も同時に行いましょう!

 

視力回復に効果的なさつまいもの栄養素

食べ物の中でも、さつまいもに視力回復効果が期待できると言われています。

眼鏡やコンタクトレンズを使っている人が多いですが、そこまで視力が低下しているわけではない人も多いです。少しでも視力が良くなるのならば、食事を見直してみると良いかもしれません。

そんな嬉しい効果があるとは言え、なぜ視力に関係があるのかが気になるはずです。これからさつまいもの栄養素を順番にお伝えしますね!

 

アントシアニン

さつまいもにはアントシアニンが含まれており、疲れ目や視力回復効果があると言われています。

ブルーベリーが目に良いと注目されているのは、やはりアントシアニンが豊富に入っているからです。

さつまいもの中でも紫芋なら、よりたくさんのアントシアニンが入っていますので、目のことを気にしているの方は紫芋を積極的に食べるようにすると良いでしょう。

食べる上でもポイントは、皮も一緒に食べること。さつまいもの皮には、特にたくさんのアントシアニンが入っているので、皮ごと食べるようにしてみませんか。

アントシアニンは紫色を作る色素成分で、抗酸化作用がありますし肝機能アップする効果も期待できます。

 

ビタミンC

他にもさつまいもには、ビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは水晶体の酸化を防いで透明度を保つ働きがあるので、白内障予防が期待できます。

高齢になると白内障になる人が多くなりますし、食生活で予防することも考えた方がいいかもしれません。

ビタミンCには毛細血管を正常に維持する働きもあるので、疲れ目への効果も見込めます。

 

視力回復におすすめなさつまいもの食べ方

比較的、女性はさつまいもが好きな人が多いですが、どのようにして食べることが多いでしょうか。

食べる際のポイントは、皮ごと食べるようにすることです。

焼き芋が好きな人は多いですが、皮ごと食べていますか。皮を剥いてしまう人も多いですが、より視力回復効果を高めるためには、皮も一緒に食べるようにしてください。気になる場合は、焦げている部分だけ取り除くと良いです。

 

さつまいものおすすめメニュー

さつまいものおすすめメニューは丸ごと食べられる大学芋です。甘くて美味しいですし、目のためにもなるので大学芋を食べてみませんか。

もちろん、他の食べ方でも構いません。そのまま食べるなら、焼き芋やふかし芋など焼いたり蒸したりしていろいろな食べ方ができます。

スイートポテトも良いですが、自分で作る場合は皮も使うようにしましょう。皮をむいて作るよりも、アントシアニンをたっぷり摂取できるようになります。

また、さつまいもは食事のときにも大活躍することでしょう。

おこわなどにしても美味しいですし、天ぷらであれば立派なおかずになります。天つゆにつけたり、温かいうどんや蕎麦と一緒に食べるのも美味しいです。

煮付けにしておかずとして食べている人も多いですよね。お腹にたまりますし、食卓によく並ぶ家庭もあるかもしれません。

 

さつまいもと組み合わせて視力回復!効果アップ食材

さつまいもと組み合わせると視力回復効果がアップする食材は、ブルーベリーやブドウ、リンゴなどです。

これらとさつまいもを材料にしておやつを作れば、相乗効果が期待できます。

今では皮ごと食べられるブドウもありますし、たっぷりと栄養を摂取することができます。

視力回復効果が期待できる食材と合わせて、さらに視力回復効果を高めるのも良いですね。

さつまいもは、毎日の食卓にも意外と無理なく取り入れやすいかもしれません。他の食材とうまく組み合わせれば、飽きることなく食べ続けることができるのではないでしょうか。

 

さつまいもを扱う上での注意点

さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫ではなく常温で保管した方がいいです。

ただし、風には当たらないように気をつける必要があります。

また、空気に触れると変色しやすくなりますから切ったら水につけてください。

以上のことに気をつけて美味しく調理して、さつまいもで視力回復しましょう。

 

まとめ

今回は、さつまいもの視力回復効果についてお伝えしました。

さつまいもには、視力回復に効果的なアントシアニンやビタミンCが豊富に含まれています。

あなたは、視力が下がってしまったら、眼鏡やコンタクトレンズに頼らないといけないと諦めていませんか?

確かに、これらに頼らないと日常生活に支障をきたすことが多々あるかもしれません。

できればこれらに頼らなくなる前に、なるべく視力回復が期待できるさつまいもを食べるようにして、視力が低下しないように気をつけていきましょう。