甘いさつまいもを想像していたのに、食べてみたらそれほど甘くなかったという経験はありませんか？何だか損した気分になりますよね。家庭菜園でいちから育てていたなら尚更です。今回は、さつまいもが甘くない原因と対処法についてお伝えします。さつまいもに…
家庭でさつまいもの栽培に挑戦したいと思ったとき、さつまいもをそのまま植えれば収穫できるのでは？と思ったことはありませんか？じゃがいもは、芽出しをせずに種芋を植えても収穫することができる野菜です。そのため、同じイモ類のさつまいももそのまま植え…
妊娠中には自分の食べたものがおなかの中の赤ちゃんに伝わることから、食べるものには非常に気を使うものです。体重管理もしなければならない妊婦さんは、腹持ちの良いさつまいもを食べたいと思う人も多いですが、食べても良いのだろうかと心配になる人もいま…
「さつまいもを冷凍したらまずくなった」と感じることはありませんか？食材を無駄にしないために、余った食材を冷凍するのはよくあることです。しかし、解凍後に食感が損なわれてしまうこともあるため、ポイントを抑えて冷凍する必要があります。…
さつまいもは、比較的安く食べることができる食物の1つです。日本で昔からよく食べられており、特に戦時中はこれを食べて空腹をしのいでいました。現代は、食糧事情から考えて空腹を満たすために食べる人は少ないですが、それでもなお注目されているのはそこ…
「さつまいもの苗を買ってきて、折角植えたのに苗が枯れてしまった」さつまいもの収穫前に苗が枯れてしまうとかなり残念ですよね。なぜ枯れてしまったのか、どうしたら枯れなくて済んだのか。枯れてしまった苗を見る度に後悔することもあるでしょう。さつまい…
「アイスが食べたい！」と思ったときにすぐできる、簡単なさつまいもの贅沢アイスを作ってみませんか？材料は、さつまいもと牛乳、生クリームだけ。混ぜて冷やすだけなので、お子さんと一緒に作っても良いですね。添加物不使用なので安心して頂けます…
妊娠中の女性は胎児の健やかな成長のために、栄養バランスの良い食事を心掛ける必要があります。妊娠初期は悪阻などで食欲が低下しますし、運動不足などが原因で便秘しやすいです。さつまいもには食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整えて…
子供のおやつを選ぶ際には、食材の安全性はもちろんのこと栄養などを気にする親も多いかもしれません。ヘルシーでありながら、子供に好まれる甘いおやつになってくれるものの一つがさつまいもと言えます。日本人にとってはなじみの深い食材であり、栄養にも非…
秋には美味しい食べ物がたくさんありますが、そのような中でさつまいもを思い浮かべる人も多いことでしょう。お芋を使用したお菓子や近所に焼き芋屋さんが回ってくるなど、このような匂いや音で食欲をさせる食べ物の一つと言えます。多くの幼児たちは…
秋の代表的な食材のひとつに挙げられるものがさつまいもです。さつまいもは子供の離乳食やおやつなどにもよく使われる食材であり、調理にも応用が利くことから、小さな子どもを持つ母親にとっても非常に嬉しい食材です。実は子供にとっては栄養満点の…
さつまいもは、九州の鹿児島辺周辺で作られていたものですが、今は日本全土に広がっています。それ故、日本人もなじみがある食べ物の1つとして知られているでしょう。さつまいもがよく食べられていたのは、お米がなく空腹を満たすためでもありましたが、最近…
小さな子供は泥んこ遊びが大好きですが、近年では泥や土などに触れる機会や場所が減少傾向にあります。そのような際に土に触れることができるイベントとして、さつまいも掘りが挙げられます。土の中からおいもがどんどん出てくる不思議な感覚は、まるで宝探し…
妊婦さんは体重管理をしっかりと行わなければいけない反面、子供のために栄養価の高いものを食べる必要があります。そのため、栄養素をしっかりと取ることができるものを中心に摂ることが望ましいですが、好みの変化などにより食べられないものも増え…
さつまいもの旬は秋ですが保存技術の改良で年間を通じて楽しむことができる食材になりました。ほくほくしたりねっとりしたりと種類により食感や甘さの違いがあり、調理方法もバリエーションが豊富で色々な楽しみ方があります。しかもさつまいもは美味しいだけ…
