秋には美味しい食べ物がたくさんありますが、そのような中でさつまいもを思い浮かべる人も多いことでしょう。お芋を使用したお菓子や近所に焼き芋屋さんが回ってくるなど、このような匂いや音で食欲をさせる食べ物の一つと言えます。

多くの幼児たちは幼稚園や保育園などでは秋になるとさつまいも掘りなどが行われ、すっかり秋の食べ物として認識していることでしょう。そこで今回は、子供にも効果的なさつまいもの栄養についてお伝えします。

子供にもおすすめなさつまいもの栄養

様々な食べ方がありますが、実は栄養がたっぷりと含まれている食材です。さつまいもの栄養は是非小さな子供にも摂取してもらいたいものばかりと言えるでしょう。どのようなものが含まれているのかというと、ビタミンEやビタミンC、カリウムや食物繊維などが含まれています。

子供に摂取して欲しい栄養素

ビタミンEには抗酸化作用があり、肌荒れを防ぐ効果が期待できます。ビタミンCは、美容にも効果があり、風邪の予防にも効果があることでよく知られていることでしょう。さつまいもには、骨に良いと言われているカルシウムや、摂取し過ぎてしまったナトリウムなどを排泄する効果も期待できるカリウムなども含まれています。そして、一番に思い浮かぶ栄養素といえば食物繊維かもしれません。この食物繊維はぜひ子供にも摂取してもらいたいものと言えるでしょう。

子供の便秘問題

乳児の時期はミルクや母乳などを摂取することにより成長する赤ちゃんですが、実は幼児になるとそれだけでは足りなくなってしまいます。成長に必要となる栄養をミルクや母乳以外で摂取することになりますが、この頃に目立ってくる症状の一つが便秘です。

便秘になる理由

消化吸収がうまくできなかったり、なかなか必要な量を食べられなかったりする子供は、便秘に悩まされることも多いものです。小さな子供に出来る限り薬は使いたくないですが、この便秘に対し効果があるのが食物繊維です。

さつまいもで便秘対策

食物繊維を摂取するのにさつまいもは是非オススメしたい食材のひとつです。さらには食物繊維だけではなくヤラピンが含まれています。さつまいもを切った時に出る乳白色の液体ですが、ヤラピンには整腸効果があり便を柔らかくする効果が期待できます。

食物繊維とヤラピンの効果により、便秘の予防や改善につながるため、便秘に悩んでいる子供には是非とも食べさせたいところです。便秘に効果が期待できるさつまいもですが、実は皮の近くに栄養が豊富に含まれているので、皮ごと摂取するとよいでしょう。すると食物繊維やヤラピンの豊富な効果を期待できます。

まとめ

今回は、子供にも効果的なさつまいもの栄養についてお伝えしました。さつまいもは子供にとっても効果的な栄養がたくさん含まれています。特に、食物繊維とヤラピンの作用により、便秘対策にもピッタリな食材だと言えるでしょう。おやつにも美味しく食べられるさつまいもを取り入れてみませんか。

ひで＠サプリメント管理士

健康食品関連企業にてユーザー様の健康管理をサポート。ヘルスケアに関するトータルバランスを考え資格取得に奮闘。現在は最先端医療クリニックの経営に参加しながら、血液検査や遺伝子検査による未病処置のためのオーダーメイドのサプリや治療をプロデュース。

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