アーカイブ：2022年 5月
甘くておいしいさつまいもは女性に人気のおやつですが、筋トレを頑張っている男性にもおすすめしたい食材です。「さつまいもは芋類だから糖質が気になる」という方もいるでしょう。とはいえ、さつまいもはうまく取り入れることで、筋トレ時にも活用で…
さつまいもを食べたとき、繊維が口の中に残ってしまったことはありませんか？繊維が気にならないほどなめらかなさつまいもがある一方で、筋っぽいさつまいももあります。そこで今回は、繊維だらけのさつまいもの特徴と筋っぽいさつまいもの活かし方についてご…
「さつまいもは生で食べても大丈夫？」菊芋は生でも加熱しても食べられるから、さつまいもも生で食べられるのでは？と思う人もいるでしょう。実は、韓国ではさつまいもを生で食べる習慣があるんです。でも、実際に生で食べようと思うと勇気がいり…
「さつまいもを切ったら変色した」「料理中にさつまいもの色が変わってしまった」など、さつまいもを調理するときに変色が見られることがあります。変色の理由によっては、食べられるものと食べられないものがあるので、この機会に見分ける力を養いましょう！…
