医師も推奨、青汁の健康効果や野菜嫌いな子どもが美味しく飲む方法とは？

「お肉ばかりではなく、野菜もたくさん食べてほしい」「バランスのいい食事が大切なのはわかるけど、忙しくてなかなかできない」と悩んでいる人や、「健康的な食生活や美容のために野菜をたくさん摂りたい」という人の中には、青汁を試してみようかなと考える人もいるのではないでしょうか？

今回は、医師も推奨する青汁の健康効果や野菜嫌いな子どもでも美味しく飲める方法についてお伝えします。ぜひ、野菜不足の解消のヒントにしてみてください。

青汁に期待できる健康効果とは？

子どもの食べるものや健康効果について気にしている親御さんは多いでしょう。栄養バランスの整った食事を考えると毎日の献立作りも大変ですし、作ったものの子どもが食べてくれないとショックですよね。

青汁ならば、普段なかなか摂れない栄養素がたった一杯で補給できてしまう手軽さがあります。

ただし、青汁といってもさまざまなメーカーからいろんな種類のものが販売されています。どんな栄養素が含まれているのかを知り、好みやライフスタイルに合ったものを選ぶのが大切です。

青汁に含まれるている栄養素

青汁には、ビタミン・ミネラル・食物繊維など健康維持に欠かせない大切な栄養素が豊富に含まれています。これら栄養素は野菜などにも含まれていますが、「日本人の食事摂取基準」によると、一日の野菜の摂取量の目安は350ｇです。これだけの量の野菜を普段の食事だけで補おうと思うと、時間もコストもかかります。

そこで普段の食事に青汁をプラスすることによって、偏りがちな栄養バランスを整えやすくなります。

青汁がイキイキとした毎日をサポ

青汁に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素は、いずれも私たちがイキイキと健康的に暮らすうえで欠かせない成分です。

一方でビタミンは体内で合成できないため、外部から補う必要があります。またミネラルや食物繊維は、食生活が偏りがちな現代人は不足しがちといわれています。

これらの成分が不足すると、疲れやすくなるなど不調を引き起こす可能性があります。

青汁の主原料のケールや大麦若葉ってどんな野菜？

青汁の主要な野菜は「ケール」や「大麦若葉」です。その他、メーカー独自にフルーツなどを加え、飲みやすくしたものもあります。また、近年では子ども向けや妊婦向けなど、必要な栄養素を多く配合した目的別の青汁も販売されるようになりました。

主要な野菜としてケールや大麦若葉が挙げられますが、それぞれどんな栄養素が含まれているのでしょうか？

ケールは野菜の王様、高い抗酸化力が期待できる野菜

ケールは、緑黄色野菜の中でもビタミンを豊富に含んだ野菜です。熱を加えることによって苦みが軽減することはありますが、子どもにはやや苦味が残るという特徴もあります。

私たちは日々、歳を重ね老化していきます。これは、金属の錆のように細胞が錆びていく活性酸素の働きによるものです。活性酸素の働きを抑えるために効果的だといわれているのが抗酸化物質です。しかし、体内で作られる抗酸化物質はごくわずかであるため、体外から摂取する必要があります。

ケールは抗酸化力があるといわれており、元気に年齢を重ねていきたい人におすすめの野菜です。

大麦若葉はクセが少ない野菜で、子どもから野菜嫌いの人まで食べやすい

大麦若葉は、大麦が穂をつける前の30cm程度に生育した新鮮な若葉のことです。大麦はビールや麦茶などの原材料として多く栽培されています。

青汁の主原料として使われているケールと並んで、近年人気になっているのが大麦若葉の青汁です。

食物繊維やミネラル類・ビタミン類・クロロフィルなど多くの栄養素が含まれ、さらにクセや苦味が少なく飲みやすいのが人気の理由の一つです。大麦若葉が主原料の青汁は、子どもから野菜嫌いの人まで飲みやすいものが多いです。

青汁がおすすめの人とは？

青汁は健康的な体を手に入れるために飲もうと考えている人が多いかと思います。実はそれだけではなく、美容に気を遣っている人やダイエットにチャレンジしようとしている人などからも注目されているんです。青汁がおすすめの人とはどんな人なのか解説します。

美容を意識している人

美容を意識している人は、化粧品などのスキンケアだけでなく、食生活にも気を遣っている人が多いです。食事は美容にも影響を与えるため、美容を意識している人に青汁はおすすめです。

青汁に含まれるビタミン類やミネラルは、ハリのある生活に欠かせない栄養素です。

ビタミン類やミネラルが配合された化粧品などもありますが、一般的に化粧品の美容成分は肌の角層までしか浸透しないと考えられています。

内側からきれいを目指すためには、美容にいいといわれる成分を食事で補うことが大切なのです。

野菜嫌いな子ども

野菜嫌いな子どもに、どのようにすれば野菜を食べてもらえるのか頭を抱える親御さんはたくさんいます。小さく刻んで料理に入れたり、ジュースにしたり、試行錯誤していることでしょう。

野菜には子どもが成長するうえで大切な栄養素がたくさん含まれています。そこで、子どもでも飲みたくなるように工夫された青汁であれば、必要な栄養素を効率的に補給できます。また、牛乳と割ってもおいしい青汁であれば、野菜の栄養素と牛乳のカルシウムが同時に摂取できます。

医師推奨の青汁とは？奨野菜嫌いな子どもでも飲みやすい青汁を紹介！

子どもの成長や健康が気になり青汁を飲ませたいと思っている人が、一番気になっているのが「味」だと思います。

子どもは、大人に比べると３倍「苦味」を感じるといわれています。それは、「苦いものは危険」と脳が判断することで、わが身を守るための人間の本能です。

苦味を感じやすい子どもでも飲みやすいように作られた青汁があれば、おいしく野菜の栄養を摂取できると思いませんか？

野菜嫌いな子どもが笑顔で必要な栄養素が摂れる青汁とは？

野菜嫌いな子どもでも飲みやすい青汁が「スイートベジジュース」です。

野菜嫌いな子どもは、野菜の苦味やクセが嫌いで食べないことが多くあります。そのため、青汁によっては、大人にとって気にならない苦味やクセであっても、子どもにとっては嫌いな味になります。

スイートベジジュースは「安納芋」の甘みを最大限に活かした青汁です。青汁特有の苦味や青臭さは全くなく、スイートポテトのような甘みが特徴です。自然な甘さでおいしく、大麦若葉のミネラルやビタミンをしっかり摂取できます。

スイートベジジュースに含まれる栄養素は、ビタミンAが360μg、ビタミンCが42mg、ビタミンEが2.58mgです。

厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準2020」によると、3～5歳児の一日の栄養素推奨量は以下の通りです。

・ビタミンA…450μg（男児）500μg（女児）

・ビタミンC…50mg

・ビタミンE…4.0mg

つまり、スイートベジジュースを1杯飲むことで、1日に必要な栄養をほぼ補えるといえます。

青汁は毎日飲めるものを選ぶことが大切！

健康的な毎日を送るためには、1日だけでなく、継続的に食生活を整える必要があります。青汁も同じで、毎日飲むことが大切です。

毎日飲むためには、栄養素が豊富に含まれているだけはなく、飲みやすさが重要になります。

スイートベジジュースは、子どもの成長に必要な栄養素を補ってくれるうえ、子どもや野菜嫌いな人でも続けられように味にこだわっています。もちろん、美容を意識するお母さんたちにもおすすめの青汁ですので、お子さんと一緒にはじめてみてはいかがでしょうか？