の記事一覧
クッキーの生地の厚さと焼き加減で、食感が変わるスイートベジジュース入りクッキー!卵やバター、砂糖を使用せずに作った甘さ控えめのクッキーです。薄力粉の代わりに栄養価の高いオートミールを使用しているので、朝食にも食べられますよ。…
あなたの子供は野菜嫌いではありませんか?お肉やお魚料理は食べるのに、野菜の小鉢がいつも残ってしまったり、人参やブロッコリーなどの特定の野菜をはじいてしまったり、子供が野菜嫌いだと、栄養の偏りが心配になりますよね。それに、料理…
待ちに待ったさつまいもの収穫日!芋掘りをしてみると、青々とした葉っぱの下から現れたのは、小さなさつまいもばかり。丹精込めて作ったさつまいもが小さいものばかりだったり、数が少なかったりすると残念ですよね。そこで、さつまいもが小…
和菓子の定番、どら焼きを子供と一緒に作ってみませんか?どら焼きの皮にスイートベジジュースを加え、甘さを引き出しました。砂糖の量もカットできるのでおすすめですよ。スマイルマークの焼き印風に仕上げれば、お子さんも笑顔になるかもし…
最近ヴィーガンやベジタリアンといった言葉を耳にする機会が増えた気がしませんか?健康志向の高まりや環境への配慮から、ヴィーガンやベジタリアンを目指す方もいるようです。ヴィーガンとベジタリアンの違いを知ると、食の世界も楽しくなる…
春になると桜や菜の花がキレイに咲き始めますが、さつまいもにも花が咲くことをご存じですか?沖縄ではさつまいもの花を見たことがあるという方もいますが、本州ではほとんど見たことがありませんよね。それは、さつまいもの花が咲くには、厳…
さつまいもを切ったときにでる白い液体や、皮についていた黒いヤニのようなものを触ったら、何だかベタベタして気持ち悪いと思ったことはありませんか?洗い流そうとしても、ベタベタが残ってしまい上手く洗い流せないと困ってしまいますよね。…
人がたくさんいる前で不覚にもおならが出てしまった!しかも、臭いまであって恥ずかしい思いをされたことのある方必見です!恥ずかしい経験をすると、おならを我慢してしまうこともあるでしょう。しかし、おならを我慢していると、お腹が張っ…
さつまいもを調理中、気づくとさつまいもが緑色に変色していてビックリ!という経験はありませんか?さつまいもといえば、赤紫色の皮に美味しそうな黄色のおいもを思い浮かべる方も多いでしょう。でも、さつまいもが見たこともない緑色をして…
熊本県の素朴なおやつ「いきなり団子」をアレンジ!さつまいもとあんこを皮で包んだいきなり団子が定番ですが、今回はさつまいもあんに変更し、スイートベジジュースもあんに加えて栄養を強化しました。さつまいも好きにはたまらない!おさつ…
美味しそうなさつまいもを買ってきて、いざ調理しようと思ったらさつまいもの切り口がピンク色をしていた!焦って捨てたくなる気持ちもわかりますが、ちょっとひと呼吸おきましょう。さつまいもの断面がピンク色になっていても食べられるもの…
はじめてさつまいもを栽培したら、つるが予想以上に多くて困ってしまったことはありませんか?ゴミ袋がいくつあっても足りない状況だと、ため息もつきたくなりますよね。今は食品ロスの問題も重要視されている時代です。さつまいものつるもし…
スーパーで特売品を見つけて買ってしまったけど、いざ帰宅すると本当に必要だったかな?と疑問に思ったことはありませんか。そして、結局使い切らずに廃棄するパターンに陥っている場合もあるでしょう。食品ロスの問題は深刻です。環境のためにも…
ダイエットが気になりはじめるタイミングは人それぞれです。たとえば、加齢とともにぜい肉が増えていき、生活習慣病予防健診でメタボリックシンドロームという診断結果が出てしまったときや、体重が増えたことが原因でスポーツやアクティビティを思い…
「子供が野菜を食べてくれない」「好きなものしか食べてくれない」とお悩みのあなた。子供の野菜不足を心配しているのは、あなただけではありません。子供の野菜不足は思ったよりも深刻で、全体的に見ても野菜摂取量の基準に満たない状況です。…
