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大学芋を作るときは、一度さつまいもを素揚げしてからみつに絡めるので、どうしてもカロリーが高くなってしまいます。揚げる手間もかかるので、作るのも面倒くさいと思うこともあるでしょう。そこで、油を最小限に減らしてフライパンで簡単に作れる大学芋にチ…
お花みたいなふわふわのちぎりパン。スイートベジジュースが入ったお手軽パンです。ホットケーキミックスを使っているので発酵の過程は必要ありません。型がなくても大丈夫！丸めてさつまいもを包めば、あとはオーブンにお任せするだけで作れます。計…
「焼き芋が食べたい！」と思っても、蒸し器を使うと洗い物が増えるし、焚火で焼き芋を作るのは大変ですよね。そんなときは、オーブンレンジを活用してみませんか？オーブンレンジを使えば、スイッチを押すだけで簡単に調理できます。さつまいもを焼い…
「甘いおやつに飽きてしまった」そんなときにおすすめなのが、スイートベジジュース入り米粉せんべいです。スイートベジジュースに塩を加えて作るので、甘じょっぱいせんべいが作れます。さらに、子どもと一緒に作れる簡単おやつなのも嬉しいところ。…
甘くないさつまいもを買ってしまったときのお手軽レシピ！甘さを調節したスイートベジジュース入りのスイートポテトはいかがですか？生クリームの代わりに牛乳を使用し、冷蔵庫の牛乳もフル活用しています。黒ゴマやシナモンをトッピングして見た目と味に変化…
「子どもにケーキを作ってあげたいけど、時間がなくて手間暇かけられない！」そんな方におすすめなのが、炊飯器で作れるさつまいもとスイートベジジュース入りケーキです。ホットケーキミックスを使用しているので、材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押…
もうすぐお月見！まっしろな団子も良いけれど、今年はお月さまのような黄色い団子を飾ってみませんか？黄色の秘密はさつまいもです。さつまいもを入れることで、キレイな黄色のお団子ができますよ。子どもと一緒に作れる簡単なレシピなので、良かった…
ほったらかしの調理で焼き芋が作れたら、時間を有効活用できると思いませんか？アウトドアで焼き芋を作るときは、枯れ葉を用意して焚火でじっくりさつまいもを焼く方法をとるでしょう。レジャー感覚で楽しみながら作れるメリットはありますが、後始末や焼き芋…
妊婦さんは体重管理をしっかりと行わなければいけない反面、子供のために栄養価の高いものを食べる必要があります。そのため、栄養素をしっかりと取ることができるものを中心に摂ることが望ましいですが、好みの変化などにより食べられないものも増え…
サンマや銀杏、ブドウやリンゴなど、ほかにも秋グルメを彩る旬な食材はたくさんありますが、秋グルメと言えば、さつまいもを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。さつまいもにはダイエットにも嬉しい効果がたくさん!そこで今回は、秋グルメと…
秋から冬に掛けて、日本では「さつまいも」が旬の野菜として市場に出回ります。さつまいもはおもに九州の鹿児島県から関東一帯で栽培されており、毎年約400万トンもの収穫量を誇っている品種です。世界でも日本でしか栽培されておらず、江戸時代中…
グルメな方であれば、これまでさつまいもを積極的に食べた経験があるかもしれません。甘くて食べごたえもある上、健康にも良いと言われるさつまいもは、一般的に人気の高い食材の1つです。しかし、具体的な栄養価や幅広く多彩な料理などは、あまり知…
グルメというと、フランス料理のような高級料理を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。特別なごちそうだけではなく、身近な食材も素朴な味があり好まれています。特にさつまいもは、甘味があり女性や子供に人気の高い野菜です。素朴な食べ方と…
秋刀魚や梨、ぶどうや松茸など、秋グルメの主役になり得る旬の食材には様々なものがありますが、さつまいもは秋の味覚の代表格としても知られています。焼き芋や大学芋、スイートポテトなど、ありとあらゆる食べ方が出来ておかずとしてもスイーツとし…
イタリアを代表する伝統菓子のビスコッティ。ビスコッティは、イタリアのトスカーナ地方が発祥と言われています。2度焼きしたという意味のビスコッティはカリッと硬めのお菓子ですが、コーヒーや紅茶によく合うちょっとオシャレな洋菓子です。…
