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秋から冬に掛けて、日本では「さつまいも」が旬の野菜として市場に出回ります。さつまいもはおもに九州の鹿児島県から関東一帯で栽培されており、毎年約400万トンもの収穫量を誇っている品種です。世界でも日本でしか栽培されておらず、江戸時代中…
現代人は、食べ物がなく困っている人よりも食べ物がありすぎて体重が増えてしまい困っている人が多いです。飽食の時代と言われる現代において、食べ物がありすぎる事が問題となっているわけです。このような贅沢な悩みが浸透していますが、痩せるためのサプリ…
妊娠するとお腹の中の赤ちゃんのことを考えて、栄養があるものを食べたいと思いつつ、食べ物には注意をする妊婦さんは多いのではないでしょうか。体重管理は、妊婦さんにとっても重要な管理項目になるわけですが、さつまいもは妊婦さんに最適な栄養がたっぷり…
イモ掘りをした経験はありますか?さつまいもを掘る体験は、幼稚園や子供のときの行事として行うことがあります。掘ったイモを自宅に持ち帰って調理してもらうのも楽しみのひとつでしたよね!さつまいもにはいろいろな栄養素が含まれているので、事前…
グルメな方であれば、これまでさつまいもを積極的に食べた経験があるかもしれません。甘くて食べごたえもある上、健康にも良いと言われるさつまいもは、一般的に人気の高い食材の1つです。しかし、具体的な栄養価や幅広く多彩な料理などは、あまり知…
さつまいもの雑学といえば、中国から沖縄経由で薩摩に渡ってきたことが名前の由来として有名です。 日本にやってきたのは今から400年ほど前で、丁度江戸時代が始まった頃のこと。長い歴史の中でさつまいもが愛されつ続けられているのには理由があ…
少しでも引き締まった体を手に入れようと、普段から食事制限や運動でダイエットを行う方が少なくありません。しかし、過度な食事制限は心身ともに負担となりやすく、継続することが出来ないと挫折してしまう方も多いようです。特に甘いものを食べることが出来…
子供を育てている親にとって気になるのが、普段から食べさせてあげる食べ物についてではないでしょうか。あらゆる家庭で共通しているのが、できるだけ健康的でありつつも、美味しくて栄養が豊富な食べ物を選ぶこと。そこでおすすめの食材が、子育てを…
さつまいもには美容と健康に大きく寄与する栄養素が豊富に含まれており、おいしく食べられる上にさまざまな効果が期待できることから、ここに来て再び注目を集めはじめています。そこで、今回は、豊富な栄養素を含んださつまいもで美容と健康を実現するための…
グルメというと、フランス料理のような高級料理を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。特別なごちそうだけではなく、身近な食材も素朴な味があり好まれています。特にさつまいもは、甘味があり女性や子供に人気の高い野菜です。素朴な食べ方と…
さつまいもは栄養満点の根菜類として知られています。糖類が豊富なので甘く感じ、体を動かすエネルギーになり腹持ちがいいので主食の代わりにもなるほどエネルギー源をたくさん持った野菜です。さつまいもには雑学でありトリビアがあります。そこで今…
さつまいもはヘルシーな食べ物であり、ダイエットをしたい人にとって強い味方です。そう言われても、炭水化物が多く含まれているから信じられないという意見もあるでしょう。炭水化物が豊富であることは確かですが、ポイントを踏まえて利用すれば太る…
さつまいもは、中南米を原産地とするヒルガオ科サツマイモ属の植物です。日本では、江戸時代に活躍した蘭学者青木昆陽（あおきこんよう）によって飢饉対策として普及が図られました。焼き芋のイメージを持たれがちですが、実際にはさまざまなグルメ素…
秋刀魚や梨、ぶどうや松茸など、秋グルメの主役になり得る旬の食材には様々なものがありますが、さつまいもは秋の味覚の代表格としても知られています。焼き芋や大学芋、スイートポテトなど、ありとあらゆる食べ方が出来ておかずとしてもスイーツとし…
あなたはさつまいもがどこから伝わってきたのかご存知ですか?秋になるとほくほくした焼き芋が食べたくなりますが、さつまいもの雑学と栄養について知るとより一層、さつまいもが美味しく食べられるかもしれません。今回は、さつまいもの雑学…
