カテゴリー：グルメ
米粉を使ったもちもちのチョコバナナケーキをおやつに作ってみませんか？バナナの自然な甘みたっぷりなので、砂糖不使用でも美味しく頂けます。時間が無くても電子レンジを活用すれば、あっという間におやつが作れますよ。食べたいときにすぐできる「…
雪を連想させるコロンとしたクッキーのスノーボール。可愛らしい見た目でプレゼントにも最適です。外がサクサクのスノーボールは、口に入れるとほろほろ食感に変わります。家にある材料で作れるのも嬉しいですね。今回ご紹介するスノーボールは、アー…
さつまいもの風味を活かした芋ようかん！でも、ようかん作りのためだけにようかんの型を買うのはもったいないと思いませんか？ようかん専用の型がなくても、ご家庭にあるもので代用できるので安心してくださいね。しかも、材料は3つのみ！スイートベジジュー…
グルテンフリーの簡単レシピ！米粉のお団子を作ってみませんか？米粉だけで作ると硬くなりがちな米粉のお団子ですが、材料に食材をプラスすることで、柔らかいお団子になります。モチモチしすぎず、適度な硬さなので懐かしいお団子が食べたい方にピッタリです…
さつまいもの生産地として有名な鹿児島県は、さつまいもを使った郷土料理も豊富にあります。そこで、「郷土料理って難しそう」というイメージがある方でも挑戦しやすいレシピに挑戦してみませんか。郷土料理は、各地域の名産品を活用して地域ごとの良…
さつまいもは腹持ちが良く、食物繊維やビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれているため、朝ごはんにもおすすめです。栄養が気になるけれど、いつも朝ごはんはパンとジャムで終わりという方は、さつまいもを活用した朝ごはんを作ってみませんか？さ…
大学芋を作るときは、一度さつまいもを素揚げしてからみつに絡めるので、どうしてもカロリーが高くなってしまいます。揚げる手間もかかるので、作るのも面倒くさいと思うこともあるでしょう。そこで、油を最小限に減らしてフライパンで簡単に作れる大学芋にチ…
お花みたいなふわふわのちぎりパン。スイートベジジュースが入ったお手軽パンです。ホットケーキミックスを使っているので発酵の過程は必要ありません。型がなくても大丈夫！丸めてさつまいもを包めば、あとはオーブンにお任せするだけで作れます。計…
「焼き芋が食べたい！」と思っても、蒸し器を使うと洗い物が増えるし、焚火で焼き芋を作るのは大変ですよね。そんなときは、オーブンレンジを活用してみませんか？オーブンレンジを使えば、スイッチを押すだけで簡単に調理できます。さつまいもを焼い…
自然な甘みが特徴の干し芋は、小さいお子さんから高齢者まで幅広い年代に人気があります。スナック菓子を食べるよりも健康的で、小腹が空いたときにも安心して食べられます。干し芋は家庭で手作りできるので、この機会に干し芋を作ってみませんか？今回は、失…
さつまいもの品種の中にキレイなオレンジ色のさつまいもがあるのをご存知ですか？アヤコマチは、安納芋や紅あずまと異なり、切ったときの断面が色鮮やかなオレンジ色をしています。色味を活かしてさまざまな料理に応用することもできるでしょう。今回は、オレ…
「甘いおやつに飽きてしまった」そんなときにおすすめなのが、スイートベジジュース入り米粉せんべいです。スイートベジジュースに塩を加えて作るので、甘じょっぱいせんべいが作れます。さらに、子どもと一緒に作れる簡単おやつなのも嬉しいところ。…
甘くないさつまいもを買ってしまったときのお手軽レシピ！甘さを調節したスイートベジジュース入りのスイートポテトはいかがですか？生クリームの代わりに牛乳を使用し、冷蔵庫の牛乳もフル活用しています。黒ゴマやシナモンをトッピングして見た目と味に変化…
「子どもにケーキを作ってあげたいけど、時間がなくて手間暇かけられない！」そんな方におすすめなのが、炊飯器で作れるさつまいもとスイートベジジュース入りケーキです。ホットケーキミックスを使用しているので、材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押…
もうすぐお月見！まっしろな団子も良いけれど、今年はお月さまのような黄色い団子を飾ってみませんか？黄色の秘密はさつまいもです。さつまいもを入れることで、キレイな黄色のお団子ができますよ。子どもと一緒に作れる簡単なレシピなので、良かった…
