サンマや銀杏、ブドウやリンゴなど、ほかにも秋グルメを彩る旬な食材はたくさんありますが、秋グルメと言えば、さつまいもを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

さつまいもにはダイエットにも嬉しい効果がたくさん!そこで今回は、秋グルメとして有名なさつまいもの栄養についてお伝えします。

さつまいもの種類

さつまいもにはさまざまな種類があり、大きさや味、甘さや質感が異なります。
・紅あずま
・シルクスイート
・安納紅
・安納こがね
・紅こまち
・金時
・紅はるか
・紅さつまなど
ほかにも品種が存在します。糖度が高くスイーツのように甘いので、ダイエット中のおやつにも最適です。

さつまいもごとの詳しい説明はこちらの記事が参考になります↓

さつまいもの味は品種で変わる!特徴別おすすめ10選

さつまいもはダイエットにもピッタリ!

秋グルメでも知られているさつまいもは、ダイエットにもピッタリです。なぜなら、さつまいもには豊富な栄養が含まれているから。

さつまいもがダイエットに最適な理由について、確認してみましょう。

糖分が気になる方にもおすすめ

炭水化物や砂糖などの糖質を制限するダイエット中は、甘いものを食べることに対して罪悪感を抱きがちですよね。さつまいもはダイエットをサポートしてくれる栄養素が豊富に含まれていてGI値も低めなので、糖分が気になるダイエッターでも安心して食べることが出来ます。

サポート成分も豊富

さつまいもに含有されるダイエットサポート成分は、ビタミンB群と不溶性食物繊維とカリウムです。ビタミンB群は代謝を促進させる作用を持っているので、痩せやすく太りにくい体質に変えてくれます。

毎日スッキリ

不溶性食物繊維を摂取するメリットは、カロリーカット効果が期待できることです。さつまいもに含まれる食物繊維には、糖や脂の吸収をブロックする働きがあり、食事のいちばん最初に食べると食事全体の吸収率が抑えられます。

また、便のカサ増やして腸の蠕動運動を活発にするので、便秘が解消され腸内環境が改善されることで腸内フローラが整うなどがあります。

便秘で腸内環境が乱れた状態だと、善玉菌が減ってダイエットの大敵になる悪玉菌が増えていきますので、腹部膨満感や残便感などの便秘の症状がある方はさつまいもを食べてお腹の調子を整えましょう。

いらないものを体から排出

カリウムは利尿作用があるミネラル成分で、むくみの原因となるナトリウムを排出させます。塩分の過剰摂取で体がナトリウム過多になると、血液やリンパ液の流れが滞って体内に余分な水分や老廃物を溜め込むようになります。

それがむくみにつながり、ひいてはお尻や太ももに付着するセルライトに発展します。セルライトは水分や毒素や老廃物が複雑に混ざった脂肪の塊で一度付着すると簡単には落とせませんので、付着しないようにするための予防対策が必要です。

塩分の摂り過ぎはむくみの原因になるだけではなく、生活習慣病の原因にもなります。高血圧症や動脈硬化などの生活習慣病を患うと血液がドロドロになり、脳卒中や心臓病を発症させるリスクファクターにもなってしまいます。

まとめ

今回は、秋グルメとして有名なさつまいもの栄養についてお伝えしました。さつまいもに含まれる豊富な栄養素は、ダイエッターにも嬉しい効果が期待できます。栄養価が高くてヘルシーで美味しいさつまいもを食生活に積極的に取り入れて、健やかで美しい体をキープしましょう。

ひで＠サプリメント管理士

健康食品関連企業にてユーザー様の健康管理をサポート。ヘルスケアに関するトータルバランスを考え資格取得に奮闘。現在は最先端医療クリニックの経営に参加しながら、血液検査や遺伝子検査による未病処置のためのオーダーメイドのサプリや治療をプロデュース。

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★サプリメント管理士　★メンタルセラピスト　★カラーセラピスト

★食生活アドバイザー　★薬学アドバイザー　★美容薬学アドバイザー

 

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