カテゴリー：グルメ
ほったらかしの調理で焼き芋が作れたら、時間を有効活用できると思いませんか？アウトドアで焼き芋を作るときは、枯れ葉を用意して焚火でじっくりさつまいもを焼く方法をとるでしょう。レジャー感覚で楽しみながら作れるメリットはありますが、後始末や焼き芋…
ケーキやクッキー、マフィンなどは、小麦粉を使って作りますよね。美味しいおやつでも、小麦アレルギーがあるとお菓子作りを躊躇してしまう方もいるのではないでしょうか。今回ご紹介する米粉のクッキーは、見た目がクッキーと似ていても、小麦なしの原材料に…
「アイスが食べたい！」と思ったときにすぐできる、簡単なさつまいもの贅沢アイスを作ってみませんか？材料は、さつまいもと牛乳、生クリームだけ。混ぜて冷やすだけなので、お子さんと一緒に作っても良いですね。添加物不使用なので安心して頂けます…
妊婦さんは体重管理をしっかりと行わなければいけない反面、子供のために栄養価の高いものを食べる必要があります。そのため、栄養素をしっかりと取ることができるものを中心に摂ることが望ましいですが、好みの変化などにより食べられないものも増え…
サンマや銀杏、ブドウやリンゴなど、ほかにも秋グルメを彩る旬な食材はたくさんありますが、秋グルメと言えば、さつまいもを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。さつまいもにはダイエットにも嬉しい効果がたくさん!そこで今回は、秋グルメと…
秋から冬に掛けて、日本では「さつまいも」が旬の野菜として市場に出回ります。さつまいもはおもに九州の鹿児島県から関東一帯で栽培されており、毎年約400万トンもの収穫量を誇っている品種です。世界でも日本でしか栽培されておらず、江戸時代中…
グルメな方であれば、これまでさつまいもを積極的に食べた経験があるかもしれません。甘くて食べごたえもある上、健康にも良いと言われるさつまいもは、一般的に人気の高い食材の1つです。しかし、具体的な栄養価や幅広く多彩な料理などは、あまり知…
グルメというと、フランス料理のような高級料理を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。特別なごちそうだけではなく、身近な食材も素朴な味があり好まれています。特にさつまいもは、甘味があり女性や子供に人気の高い野菜です。素朴な食べ方と…
秋刀魚や梨、ぶどうや松茸など、秋グルメの主役になり得る旬の食材には様々なものがありますが、さつまいもは秋の味覚の代表格としても知られています。焼き芋や大学芋、スイートポテトなど、ありとあらゆる食べ方が出来ておかずとしてもスイーツとし…
イタリアを代表する伝統菓子のビスコッティ。ビスコッティは、イタリアのトスカーナ地方が発祥と言われています。2度焼きしたという意味のビスコッティはカリッと硬めのお菓子ですが、コーヒーや紅茶によく合うちょっとオシャレな洋菓子です。…
ドーナツが食べたいけどカロリーが気になる!でも、子供のためには栄養のあるおやつを作ってあげたい!そんなあなたにおすすめなのが、スイートベジジュース入りの揚げないお豆腐ドーナツです。小さく丸めた生地を繋げて作るので、お…
クッキーの生地の厚さと焼き加減で、食感が変わるスイートベジジュース入りクッキー!卵やバター、砂糖を使用せずに作った甘さ控えめのクッキーです。薄力粉の代わりに栄養価の高いオートミールを使用しているので、朝食にも食べられますよ。…
和菓子の定番、どら焼きを子供と一緒に作ってみませんか?どら焼きの皮にスイートベジジュースを加え、甘さを引き出しました。砂糖の量もカットできるのでおすすめですよ。スマイルマークの焼き印風に仕上げれば、お子さんも笑顔になるかもし…
熊本県の素朴なおやつ「いきなり団子」をアレンジ!さつまいもとあんこを皮で包んだいきなり団子が定番ですが、今回はさつまいもあんに変更し、スイートベジジュースもあんに加えて栄養を強化しました。さつまいも好きにはたまらない!おさつ…
さつまいもは秋を代表する味覚のひとつです。さつまいもは、ヒルガオ科サツマイモ属の植物で朝顔に似たピンク色の花を咲かせ、旬を迎える9月から11月頃に養分を蓄えて太った根の部分を食用として収穫します。さつまいもという名前はその昔、琉球王…
