最近、さつまいもを食べると胸やけするようになってきた。若い頃にはまったく関係なかった胸やけの症状も、30代を過ぎたあたりから少しずつ見られるようになると、食べるのも躊躇してしまいますよね。でも、さつまいもは栄養たっぷりで美容…
さつまいもは色んな野菜と相性の良い野菜です。人参や玉葱、キャベツなど、さまざまな野菜と合わせられて栄養満点のさつまいも。今回は、緑色がキレイな枝豆を使って、さつまいもと枝豆のガーリックソテーをご紹介します。さつまいも…
さつまいもダイエットをはじめてから、GI値という言葉をよく耳にするようになったと思いませんか?ダイエットに成功したという思いから、無意識で情報を集めようと、脳がフル回転しています。さつまいもダイエットをする上でGI値を理解す…
さつまいもを買って家族みんなで食べようと思ったら、子供から「さつまいもが苦くて美味しくない」と言わてしまった。忙しい中、家族のために調理しているのに、美味しくないと言われたら悲しいですよね。もしかして、味付けが悪かったのかな…
さつまいも餡を包んだ大福を電子レンジで手軽に作ってみませんか?もちもち食感の求肥とほんのり甘いさつまいも餡が絶妙です。求肥は、白玉粉と砂糖と水があれば電子レンジで簡単にできるので、お子さんと一緒に大福もち作りにチャレンジでき…
さつまいもを選ぶとき、あなたはどの部分に注目していますか?何となく買っていたなら、これからもっと美味しいさつまいもに出会える可能性が広がります!健康や美容にも効果的なさつまいも。美味しいさつまいもを見つけるには、選び…
食事の準備をしていて、ふとあと1品欲しいなぁと思うことはありませんか?さつまいもの白和えは、そんなときにおすすめのおかずです。調理時間はたった15分（下準備の時間はのぞく）優しい味付けのさつまいもの白和えは、何だかほ…
さつまいもを食べると太るの?!素朴な疑問ですが、ダイエットを志すあなたにとっては大事なことですよね。栄養はたくさんありそうだけど、何となく太るイメージの強いさつまいも。でも、ダイエットにも効果的だという噂が･･･｡痩…
女性にとって、美肌は永遠のテーマです。年を重ねても美しくありたいと思いますよね。美しさを保つには、身体の内側と外側から整えていく必要があります。さつまいもは、準完全食品といわれるほど豊富な栄養素を含む食材で、美肌にも嬉しい効…
鶏むね肉とさつまいもを使った甘辛炒め。調理時間も20分でできるから、今夜のおかずにピッタリ!さつまいもの甘さ引き立つ一品です。材料（2人分）さつまいも 1本鶏むね肉 100g塩コショウ …
さつまいもをしばらく放置していたら、さつまいもから見たこともないような芽が出てきた!慌てて芽を取り除いてみたけど･･･「もしかして、さつまいもの芽って食べられるの?」と思った経験はありませんか?食べられるなら捨ててしまうのは…
油揚げとさつまいもを使った信田巻き。信田巻きは、開いた油揚げに野菜やお肉、豆腐や魚のすり身など、様々な食材を巻いたものです。今回は、甘いさつまいもを使って信田巻きを作ります。調理時間は20分!一緒に作ってみま…
【材料】２〜３人分調理時間１５分サツマイモ・・・・・・・・１本メープルシロップ・・・・・大さじ６揚げ油・・・・・・・・・・適量 【下準備】サツマイモを軽く水洗いし、長さ２〜３等分に切り分け、１cm 角…
【材料】３〜４人分 調理時間１５分サツマイモ・・・・・・・・１本カボチャ・・・・・・・・・１/４個オリーブオイル・・・・・・１カップクレイジーソルト・・・・・適量チリパウダー・・・・・・・適量パプリカパウダー・・・・…
「さつまいもダイエットってメリットだけじゃなくて、デメリットもあるの?」さつまいもは天然の甘さが美味しいけれど、甘いからダイエットには不向きなのでは?と思いますよね。でも、さつまいもは便秘解消や美容効果など、嬉しい効果がたく…
