さつまいもはカロリーが高いと誤解されがちです。なぜなら、イモ類にはカロリーが高くなる要素の炭水化物が含まれているから。

しかし、さつまいもは100gあたりのカロリー数がわずか140キロカロリーしか存在せず（※種類によって多少カロリーは異なります）、しかも様々な栄養分を含んでいますので健康やダイエットに有効活用できるというメリットが存在します。

そんな魅力的なさつまいもの栄養について詳しくお伝えします!

さつまいもが健康やダイエットに最適な理由

さつまいもには、健康やダイエットに最適な栄養素が豊富に含まれています。たとえば、食物繊維やカリウム、ビタミンCなど。

そのため、さつまいもは健康やダイエットに最適だといわれています。

では、実際にどんな栄養素が含まれているのか見ていきましょう!

さつまいもダイエットについての詳しい記事はこちらから確認できます↓

さつまいもダイエットのメリット･デメリット|効果的な方法を大公開

食物繊維

まず、さつまいもには整腸作用に大きな働きをもたらす食物繊維が含まれています。

一般的に食物繊維にも種類がありますので、それぞれのモノを摂取しないと効率的に効果を発揮できないと考えられています。

この点、さつまいもには水溶性と不溶性の2つの種類が含まれていて、とても効果的です。

食物繊維は、便秘にも良いと考えられているものであるため、腸の働きを活性化させて健康面でも役に立ちます。

カリウム

また、カリウムが多く含まれているのも魅力です。

カリウム不足になると、血圧の状態が悪くなってしまったり、体がむくんでしまうことになります。

カリウムを適量で摂取すると、継続的に血圧を調整することができますので、むくみの解消に繋がります。

ビタミンC

さらに、ビタミンCが豊富に含まれているのが大きな魅力です。

ビタミンCは、肌の状態を良好にするのはもちろん、免疫力を向上させる働きも存在します。

さつまいものビタミンCの利点

さつまいものビタミンCが魅力的なのは、加熱処理を行ったとしてもそれほど栄養分を失わないという利点が存在する点です。

普通、野菜に含まれているビタミンCは加熱処理によってその多くが失われてしまうという難点が存在します。

しかし、さつまいもに存在しているビタミンCにはこういった問題点が小さいので、効率的にビタミンCを摂取できます。

しかも、ビタミンCは水溶性であるためどれだけ摂取しても不必要になった分は体外に排出されるという利点もあります。

ですから、健康面を考慮しても非常に優秀です。

カルシウム

そして、カルシウムが含まれている点も見逃せません。特に、子どもの健康状態を良好にするためには、骨を丈夫に育てる必要があるためカルシウムを摂取する必要があります。

妊娠をしている女性は、体内に存在して胎児の成長を促すためにも必要になる栄養分であるため、非常に重要なものです。

現代社会は、特にカルシウムの摂取不足に陥りやすい環境があることが効率的に摂取できるさつまいもは非常に魅力的です。

まとめ

今回は、健康やダイエットに良いといわれるさつまいもの栄養について詳しくお伝えしました。

さつまいもには 様々な栄養分が含まれているうえに、カロリー数が比較的少ないのでダイエットにも最適です。

食事をしながら効率的に痩せられますので、綺麗なスタイルを手に入れられるかもしれませんね。

栄養素について理解度が深まったところで、さつまいもを生活に取り入れて健康とダイエットに役立ててみませんか。

ひで＠サプリメント管理士

健康食品関連企業にてユーザー様の健康管理をサポート。ヘルスケアに関するトータルバランスを考え資格取得に奮闘。現在は最先端医療クリニックの経営に参加しながら、血液検査や遺伝子検査による未病処置のためのオーダーメイドのサプリや治療をプロデュース。

■□■健康分野資格■□■

★サプリメント管理士　★メンタルセラピスト　★カラーセラピスト

★食生活アドバイザー　★薬学アドバイザー　★美容薬学アドバイザー

 

その他にも多種多様な資格を持つ特異な性格！

■□■その他の資格■□■

⚫︎電気工事士　⚫︎ボイラー工事士　⚫︎溶接工事士

⚫︎光ファイバー技術士　⚫︎情報通信士　⚫︎クレーン技術士

⚫︎個人情報保護士　⚫︎知的財産保護士　⚫︎インターネットコミュニケーションアドバイザー